✓ Vérifié par le consortium
Frazzitta Vini
L'histoire de Frazzitta Vini débute en 1938, lorsqu'Agostino lance l'activité que son fils Giacomo poursuivra, entre affinements et reconnaissances lors de concours œnologiques. En 1989, le passage aux fils Alessandro et Agostino donne à l'entreprise sa forme sociétaire actuelle, consolidant le double métier que la dénomination Sicilia réunit : la cave et le moulin à huile. Côté vin, la Sicilia DOC rassemble les cépages qui racontent l'île — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — côtoyant des variétés internationales, dans une gamme construite sur le caractère du terroir. Côté huile, la certification Sicilia IGP garantit à l'extra vierge les traits sensoriels que la région a rendus reconnaissables : des arômes de tomate verte et une richesse polyphénolique qui confère structure et persistance. Les deux productions ne sont pas parallèles par hasard, mais partagent la même terre et la même logique de sélection. Quatre générations de travail ont maintenu cette approche, où le nom de famille coïncide avec une idée précise de la qualité agricole sicilienne.
Contacts
Les contacts directs sont à une étape gratuite
Site web, e-mail, téléphone — sans carte, sans tracas.
Ce qu'il produit
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia