MAGGI MATTEO

Matteo Maggi évolue sur les terroirs blancs les plus réputés des Marches, avec le Verdicchio comme centre de gravité : il l'interprète aussi bien à Matelica que dans les Castelli di Jesi, dans leurs versions Riserva respectives qui exigent dix-huit mois d'affinage. C'est un temps qui œuvre en faveur de la minéralité et de la tension, façonnant des blancs de structure plutôt que de fruit immédiat. Le portefeuille, quatre DOCG au total, ne se limite pas au blanc. Côté rouge, il y a le Cònero issu de Montepulciano et Sangiovese, affiné au moins vingt-quatre mois, et la moins courante Vernaccia di Serrapetrona, obtenue à partir de raisins noirs et proposée aussi bien tranquille que spumante au-delà de 11,5% d'alcool. En se déplaçant entre ces quatre appellations distinctes, Maggi couvre tout le spectre de l'identité œnologique des Marches — des blancs de garde aux rouges corsés, jusqu'à une rareté spumante noire — et se positionne comme un interprète de la diversité régionale plus que d'un style unique, gardien d'une richesse que peu maîtrisent entièrement.

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