Pastificio Il Mulino

Gragnano · Province de Napoli · Campania

Pasta di Gragnano IGP

Moulin et fabrique de pâtes biologiques cultivant des blés anciens dans les Pouilles et produisant des pâtes artisanales tréfilées au bronze à Gragnano.

Ce qu'il produit

IGP

Pasta di Gragnano

PGI bronze-drawn durum wheat pasta from Gragnano with straw-yellow colour, rough surface, minimum 13% protein and moisture up to 12.5%.

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