Patruno Perniola

Patruno Perniola est basée à Gioia del Colle, l'un des bastions des Pouilles pour le Primitivo, où les rangs de vignes s'élèvent à environ 350 mètres sur des terres rouges et rocheuses. L'entreprise plonge ses racines dans le XIXe siècle et préserve un cépage que le bénédictin Filippo Indelicati avait déjà tenté de classer au XVIIIe siècle, signe d'un lien ancien entre ce raisin et son plateau. La seule dénomination protégée, la DOC Gioia del Colle, s'ouvre dans plusieurs directions. La récolte manuelle et une vinification attentive visent à libérer la signature minérale retenue dans les sols pierreux, qui se retrouve dans les rouges de structure comme dans les versions blanches plus fraîches et les rosés d'une coupe élégante. C'est une lecture nuancée d'une origine unique, capable de s'adresser aussi bien au verre quotidien qu'à la table des grandes occasions, sans jamais perdre l'accent du lieu d'où elle provient.

Contacts