Où est produit Gioia del Colle ?

Gioia del Colle est produit dans 16 communes en Puglia, en Italie : Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Altamura, Casamassima et d'autres.

Avec quel cépage est fait Gioia del Colle ?

Gioia del Colle est produit avec Primitivo (min 50%), Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia nera (da soli o congiuntamente, con la Malvasia nera limitata al 10%) (min 40%).

Quel est le degré d'alcool minimum de Gioia del Colle ?

Le degré d'alcool minimum de Gioia del Colle est de 11.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 1996

Gioia del Colle

Wine · PDO · 16 communes

Reconnue depuis 1996, l'AOP Gioia del Colle s'étend sur seize communes des Pouilles, dont Altamura. Cette appellation se distingue de ses voisines par une rigueur de vinification stricte : le moût résiduel de la production de rosé y est formellement interdit pour l'élaboration du vin rouge. Pour l'assemblage de ce dernier, le cahier des charges impose au moins 50 % de cépage Primitivo, associé à un minimum de 40 % de Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro ou Malvasia nera. Le rendement maximal est fixé à 12,0 t/ha pour un titre alcoométrique minimal de 11,5 % vol, garantissant un rouge sec, harmonieux et justement tannique.

Primitivo 50%11.5% vol min120 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs15 vérifiés

Agricola Cannito✓Agricole Pietraventosa✓Cantine Imperatore✓Cantine Polvanera✓Cantine Tre Pini✓Coppi✓Mastrangelo✓Patruno Perniola✓Petrera Pasquale✓Tenuta Viglione✓Tenute Chiaromonte✓Terra Jovia✓Terre Carsiche✓Vini Plantamura✓Vitivinicola Giuliani✓

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Les faits

Couleur: rouge, du rubis au grenat
Goût: sec, harmonieux, justement tannique
Consortium: Consorzio dei Vini Gioia del Colle DOC →

Les producteurs 15

Agricole Pietraventosa

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+ 7 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Gioia del Colle ?: Gioia del Colle est produit dans 16 communes en Puglia, en Italie : Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Altamura, Casamassima et d'autres.
Avec quel cépage est fait Gioia del Colle ?: Gioia del Colle est produit avec Primitivo (min 50%), Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia nera (da soli o congiuntamente, con la Malvasia nera limitata al 10%) (min 40%).
Quel est le degré d'alcool minimum de Gioia del Colle ?: Le degré d'alcool minimum de Gioia del Colle est de 11.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.