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Società Agricola De Bartoli S.R.L.
Marsala · Province de Trapani · Sicilia
La Società Agricola De Bartoli a son épicentre dans le territoire de Marsala, dans la province de Trapani. Deux dénominations définissent son travail et couvrent des mondes différents : d'un côté le vin Sicilia DOC, de l'autre l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP. Sur le front œnologique, l'entreprise puise dans un patrimoine de cépages autochtones — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — déclinés en rouges, blancs et rosés selon des cahiers des charges rigoureux. L'huile Sicilia IGP complète la signature productive avec des arômes intenses de tomate verte et une concentration polyphénolique maîtrisée. C'est la marque de Marco De Bartoli, qui valorise ici les raisins siciliens dans des étiquettes reconnaissables sans céder à la facilité. La visite de la cave révèle le double visage de l'entreprise : les vignobles d'un côté, les espaces de transformation de l'autre, où vin et huile naissent sous le même toit. Réservez une visite des vignes et de la cave pour saisir, en un seul arrêt, comment le raisin et l'olive coexistent dans la même démarche de production.
Contacts
Les contacts directs sont à une étape gratuite
Site web, e-mail, téléphone — sans carte, sans tracas.
Ce qu'il produit
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia