Mezzomerico

Nel territorio collinare della provincia di Novara, Mezzomerico sfrutta la composizione dei suoi terreni fluvioglaciali per nutrire vigneti ad alta specializzazione. Da queste viti nasce la Colline Novaresi DOC, denominazione fulcro dell'identità enologica del borgo. Il comune, interessato da 16 tutele d'origine complessive, registra 4 produttori attivi sul territorio, di cui 2 strutturati per accogliere visite in cantina. Il legame con la terra si estende anche all'ambito caseario con la Toma Piemontese DOP, espressione di una pratica di pascolo e stagionatura che qui trova condizioni ideali.