Cravanzana

Cravanzana, un piccolo borgo della provincia cuneese che conta appena 342 residenti, esprime una vocazione gastronomica straordinaria custodita da 6 produttori locali, di cui 2 aprono le porte ai visitatori. In questa terra di colline e pascoli nasce il Murazzano DOP, un formaggio pecorino d'eccellenza tutelato in un'area ristretta di sole 50 località. Accanto ai formaggi, l'altitudine favorisce la viticoltura d'altura con le prestigiose bollicine dell'Alta Langa DOCG e i profili eleganti del Langhe DOC, che guidano una costellazione di ben 21 denominazioni protette. Qui il clima fresco e la sapienza antica creano un connubio perfetto tra pastorizia e vigneto.