Cosa nasce qui
Cisterna d'Asti
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sul confine collinare tra Asti e Cuneo, dove il castello medievale custodisce la cisterna idrica che dà il nome al paese, la viticoltura trova pendenze ideali. Qui nascono vini tutelati da ben 20 denominazioni, tra cui spiccano le locali Cisterna d'Asti DOC e Terre Alfieri DOCG. I suoli sabbiosi di queste colline boscose plasmano uve di straordinaria finezza. Sul territorio operano 7 produttori verificati, dei quali ben 4 aprono le porte delle proprie cantine per degustazioni e visite, permettendo di scoprire da vicino l'identità vinicola di questo borgo storico.
Comune
Nato su questa terra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia