Cosa nasce qui
Broni
21 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Là dove la storica arteria Padana Inferiore tocca le prime pendenze collinari dell'Oltrepò pavese, sorge Broni, un centro in cui la terra esprime la sua massima vocazione enologica attraverso ben 21 denominazioni protette. Questo specifico microclima favorisce la viticoltura: qui nasce il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, una denominazione circoscritta a soli 7 comuni. Nel territorio comunale operano oggi 2 produttori vinicoli, di cui 1 apre regolarmente le proprie cantine per far degustare l'intensità di questo rosso e la finezza del Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC.
Comune
Nato su questa terra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena