Selva di Val Gardena/Wolkenstein in Gröden

Selva di Val Gardena, nell'Alto Adige, è un crocevia alpino dove nascono sapori autentici. Qui, tra le vette dolomitiche, si perfezionano prodotti unici. È il contesto ideale per il Südtiroler Schüttelbrot IGP, un pane croccante che riflette la tradizione contadina di un'area che abbraccia 116 comuni. Oltre ai prodotti da forno, il territorio di Selva di Val Gardena è culla di distillati distintivi come il Südtiroler Zwetschgeler IG e il Südtiroler Enzian IG. In totale, ben 15 denominazioni protette attestano la vocazione di questo territorio a preservare e valorizzare le sue eccellenze, forgiate dal clima alpino e da secoli di cultura locale.