Sluderno/Schluderns

A Sluderno, nel cuore dell'Alto Adige, la maestosità delle Alpi plasma prodotti di carattere inconfondibile. L'ambiente montano e le pratiche agricole storiche sono il terreno fertile per un patrimonio enogastronomico che conta ben 15 denominazioni. Tra queste, il Südtiroler Schüttelbrot IGP, un pane croccante unico, incarna l'ingegno contadino della valle. Qui le condizioni climatiche ideali contribuiscono alla stagionatura perfetta dello Speck Alto Adige IGP. Non da meno, la distillazione di liquori come il Südtiroler Zwetschgeler IG rivela la sapienza locale nel valorizzare i frutti del territorio, trasformando ogni sorso in un'esperienza autenticamente alpina.