Cosa nasce qui
Marano sul Panaro
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Adagiato sul versante sinistro del corso del Panaro, Marano sul Panaro beneficia di un microclima fluviale unico che favorisce la frutticoltura e la viticoltura di collina. Questa fertile striscia di terra ospita ben 20 denominazioni protette, tra cui spiccano la succosa Ciliegia di Vignola IGP e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, un vino vigoroso che unisce solo 14 comuni modenesi. Qui, l'interazione tra l'umidità del fiume e i primi rilievi appenninici è valorizzata da 4 produttori locali, custodi di una biodiversità che esalta anche la produzione del Prosciutto di Modena DOP.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco Grasparossa di CastelvetroDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena