Baschi

A Baschi, con radici che affondano in un passato profondo evocando l'eredità di antichi insediamenti, la fusione tra terra e clima plasma eccellenze inconfondibili. In questo peculiare lembo umbro, lambito dalle acque del Lago di Corbara, si manifesta una rara concentrazione di prodotti tipici. Il territorio annovera ben 11 denominazioni protette. Tra queste, spicca il Lago di Corbara DOC, un vino la cui zona di produzione si estende su soli 2 comuni, attestando una specificità pedoclimatica quasi irripetibile. Questa particolare configurazione geografica, con le sue colline e l'influenza mite del bacino idrico, modella le condizioni ideali per i vitigni d'eccellenza, ma anche per altre prelibatezze locali.