Cosa nasce qui
Putignano
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato nella Murgia barese, Putignano è un territorio fertile dove il suolo carsico e il clima mite forgiano sapori distintivi. Questa peculiare vocazione enogastronomica si concretizza in ben 11 Denominazioni Protette, alcune delle quali strettamente legate al contesto locale. Qui nascono eccellenze come il vino Gioia del Colle DOC, la cui zona d'origine abbraccia solo 16 comuni, e la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. La cura per la qualità è evidente: 7 produttori verificati operano sul territorio, e 1 azienda è aperta alle visite, offrendo un'esperienza diretta dell'autenticità pugliese, plasmata dalla sua geografia unica e dalla sapienza contadina.
Comune