Leonforte

Leonforte, nel cuore dell'ennese in Sicilia, si configura come un epicentro per prodotti distintivi, forgiati dalle specificità del suo agro. Qui prospera la Pesca di Leonforte IGP, un frutto unico la cui vocazione si estende in un'area ristretta di soli 5 comuni, tra cui Leonforte stessa, grazie a condizioni pedoclimatiche ideali. A questa si affianca la Pagnotta del Dittaino DOP, il cui carattere inconfondibile nasce dal grano duro coltivato nei 17 comuni del suo areale, inclusa questa parte di Sicilia centrale. Il territorio annovera complessivamente 10 denominazioni protette, un segno della sua ricchezza agricola. A riprova di tale fermento, vi operano 7 produttori verificati, custodi attivi di un'identità gastronomica profondamente radicata.