Andreola

Sui pendii ripidi che circondano Farra di Soligo, Andreola lavora vigneti dove altitudine e microclima decidono il carattere di ogni vendemmia. La produzione ruota attorno all'Asolo Prosecco DOCG, declinato in più versioni—dal bianco delicato agli spumanti frizzanti—ottenute da cinque varietà, tra cui la Glera e l'autoctono Verdiso. Ogni spumante da singola vigna traduce la sapidità e i profumi fruttati della collina in una personalità territoriale riconoscibile. Accanto agli spumanti, la cantina presidia una seconda denominazione a bacca rossa, il Montello Rosso DOCG, ampliando il proprio raggio oltre le bollicine che l'hanno resa nota. Le due DOCG disegnano un territorio dove il pendio ripido non è ostacolo ma condizione, e dove la mano in vigna resta la variabile decisiva. La cantina apre le porte a chi vuole capire come il terroir si depositi nel bicchiere: una degustazione guidata tra le vigne di Farra di Soligo è il modo più diretto per leggere, sorso dopo sorso, la firma di ogni singola parcella.

Contatti