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✓ Verificato dal consorzio
Az. Agricola Viviani di Viviani Claudio
Negrar di Valpolicella · Provincia di Verona · Veneto
Amarone della Valpolicella DOCGRecioto della Valpolicella DOCG
L'Azienda Agricola Viviani si occupa della produzione di Amarone, Valpolicella e Recioto nella zona della Valpolicella Classica.
Cosa produce
DOCG→DOCG→
Amarone della Valpolicella
Vitigni: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona), vitigni autoctoni italiani a bacca rossa (prov. Verona)Tipologie: rossoAlcol min.: 14%24 mesi affinamento
Recioto della Valpolicella
Vitigni: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, Altri vitigni a bacca rossa ammessi per la provincia di Verona (non aromatici max 15%, autoctoni italiani max 10%)Tipologie: passito · spumanteAlcol min.: 12%
Contatti
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