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✓ Verificato dal consorzio
BELOMETTI srl
Grumello del Monte · Provincia di Bergamo · Lombardia
Salva Cremasco DOPTaleggio DOP
Belometti Formaggi indica sul sito una sede a Grumello del Monte e una presenza nel settore caseario; una fonte di settore lo descrive come commercio all’ingrosso di prodotti lattiero-caseari e uova.
Cosa produce
DOP→DOP→
Salva Cremasco
Soft table cheese with a parallelepiped shape, washed rind and minimum 75-day maturation, made from raw whole cow's milk.
Taleggio
A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.
Contatti
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