Bosco Giovanna

A Priocca, nel Roero, Bosco Giovanna conduce dal 1980 un'azienda a gestione familiare, passata di mano senza cambiare rotta: l'ingresso di Ilenia nel 2009 ha portato avanti un approccio agricolo attento, sfociato nella certificazione biologica dal 2019. La coltivazione dialoga con i ritmi della campagna e fa da premessa a un'unica denominazione, il Roero DOCG. Da Nebbiolo, Arneis e altri vitigni idonei nascono interpretazioni in rosso, bianco e spumante, tutte tenute agli almeno venti mesi di affinamento richiesti dal disciplinare. È in questo tempo lungo che i vini raccolgono l'identità dei diciannove comuni della denominazione, tra le sabbie e le colline che distinguono il Roero dalle Langhe di fronte. Il risultato è un ritratto coerente di una piccola realtà che ha scelto la continuità familiare e la conversione biologica come cifre del proprio lavoro, più che l'ampiezza della gamma.

Contatti