Cantine Pavan

Cantine Pavan produce Prosecco nell'areale di Conegliano Valdobbiadene dal 1919, all'interno dell'unica denominazione che ne definisce il lavoro. La famiglia governa l'intero ciclo, dall'uva al vino confezionato, e affianca alle attrezzature più aggiornate i caratteri fragranti della tradizione veneta, tenendo la genuinità come tratto distintivo attraverso un secolo di attività. In vigneto la Glera convive con il Verdiso e con vitigni della memoria locale come la Bianchetta trevigiana e la Perera, che confluiscono in vini bianchi, frizzanti e spumanti. Cento anni di conduzione familiare si leggono nella continuità del metodo più che in un racconto di facciata. La cantina è aperta a visite e degustazioni: chi passa nell'Alta Marca può fermarsi per seguire dal vivo il passaggio dall'uva al bicchiere e mettere alla prova questa gamma direttamente in cantina.

Contatti