Finotti Gabriele (Coop. Po)

Porto Tolle · Provincia di Rovigo · Veneto

Cozza di Scardovari DOP

Allevatore e pescatore di molluschi socio della Cooperativa Po e del Consorzio di Tutela della Cozza di Scardovari DOP.

Cosa produce

Cozza di Scardovari

A farmed mussel from the Sacca di Scardovari lagoon with full, tender, notably sweet flesh due to the low-salinity waters of the Po Delta.

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