Girardi Giuseppe e Giampietro

A Lazise, sulla sponda veronese del Garda, Giuseppe e Giampietro Girardi conducono Le Brognole, la realtà di famiglia ereditata negli anni Novanta e nata dal lavoro di Mario e Gilindo Girardi. I vigneti sono quelli classici del lago—Corvina veronese, Corvinone e Rondinella—le uve da cui prende forma il Bardolino Superiore DOCG. La denominazione impone almeno dodici mesi di riposo prima del rilascio, un tempo che i fratelli usano per far guadagnare al vino profondità e complessità, allontanandolo dalla leggerezza immediata del Bardolino base. Seguono ogni fase con attenzione capillare, dalla vigna alla cantina, nella convinzione che la qualità nasca dal controllo del dettaglio più che dall'intervento tecnologico. Il clima mite del Garda e i suoli morenici lasciano un'impronta riconoscibile, fatta di frutto e finezza più che di potenza. L'azienda apre le porte per degustazioni dirette: una visita permette di seguire il filo che lega due generazioni allo stesso lago.

Contatti