Roccia Rossa

A Brusnengo, nel Biellese pedemontano, Roccia Rossa coltiva alcuni dei vigneti più settentrionali del Piemonte, dove le condizioni quasi montane impongono un ritmo severo. Due denominazioni gemelle guidano il lavoro, Gattinara e Ghemme, entrambe fondate sul Nebbiolo che qui prende il nome locale di Spanna. Sono vini che chiedono attesa: il Gattinara matura trentacinque mesi e tocca il 12,5% di alcol, il Ghemme ne invecchia trentaquattro fermandosi al 12%. In entrambi l'apporto di Vespolina e Uva Rara aggiunge struttura e definizione, dando corpo a rossi snelli, minerali, tagliati dalla nota fresca di un terroir tra i più rigorosi della penisola. La vicinanza geografica delle due denominazioni non ne annulla le differenze, che l'azienda sceglie di far emergere annata dopo annata. È una viticoltura di margine, condotta al limite settentrionale del grande Nebbiolo piemontese, dove ogni grado alcolico e ogni mese di affinamento raccontano la fatica e la finezza di una terra che non concede nulla senza pazienza.

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