Vezzoli di Vezzoli Giuseppe

Vezzoli di Vezzoli Giuseppe produce Franciacorta DOCG a Erbusco dal 1994, ancorando ogni fase della vinificazione al coinvolgimento diretto della famiglia. Un team multigenerazionale segue in prima persona la viticoltura, la fermentazione e il controllo di qualità, sommando a un secolo di pratica vitivinicola un'attenzione quasi artigianale al dettaglio. Gli spumanti e il rosato riposano almeno diciotto mesi, costruiti su Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco. Il carattere del vino nasce prima di tutto dal microclima: il Lago d'Iseo mitiga il rigore invernale, mentre le correnti che scendono dalla Valle Camonica rinfrescano le notti d'estate, preservando negli acini l'acidità che è la spina dorsale di un metodo classico. La casa affianca all'innovazione tecnica l'osservazione paziente di questi fondamenti del terroir, senza cedere all'una a scapito dell'altra. Il risultato è un Franciacorta che dichiara la propria provenienza attraverso la finezza del perlage e la tensione del sorso, frutto di una zona dove acqua e monti governano l'equilibrio della maturazione.

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