Что здесь производят
Gressan
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Грессан, расположенный в самом сердце Долины Аосты, является источником подлинных вкусов, официально признанных за их уникальность. Здесь, в условиях альпийских высот, формируется характер девяти защищенных наименований, подтверждающих их связь с этой землей. Среди них — вино Valle d'Aosta DOC, прославленное благодаря микроклимату 38 муниципалитетов региона, а также сыр Fontina DOP и вяленая ветчина Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, чье производство строго регламентировано в пределах 74 населенных пунктов. Отличительные особенности здешних продуктов обусловлены вековыми традициями и особенностями горного ландшафта. В Грессане зарегистрировано 5 производителей, чья деятельность гарантирует высочайшее качество этих уникальных местных специалитетов.