Что здесь производят
Provaglio d'Iseo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
У подножия средневекового монастыря Сан-Пьетро-ин-Ламоза, возвышающегося над заповедными торфяными болотами Себино, микроклимат коммуны Провальо-д’Изео создает идеальные условия для благородного виноделия. Именно этот уникальный ландшафт определяет характер местных вин. Провальо-д’Изео входит в число всего девятнадцати избранных коммун, имеющих право производить престижные Franciacorta DOCG и Curtefranca DOC. В общей сложности на данной территории официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований. Свои винодельни здесь ведут 5 сертифицированных производителей, из которых 3 открыты для посещения и дегустаций. Прохладные туманы местных влажных лагун и богатые почвы даруют здешним винам ту неповторимую структуру, которая прославила этот регион.