Что здесь производят
Montalto Pavese
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот холмистый форпост, возвышающийся над землями Кастеджио и увенчанный величественным замком с итальянским садом, заслуженно носит титул королевы винодельческого региона. Особое географическое положение коммуны и ее микроклимат позволяют создавать изысканное игристое вино Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, рождающееся на местных склонах. На этой территории официально признано 20 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Стандарты подлинности здесь поддерживают 5 верифицированных производителей, зарегистрированных в Монтальто-Павезе, причем 4 хозяйства открыты для посещения. Здесь гости могут лично соприкоснуться с культурой виноделия и продегустировать уникальные локальные образцы, получившие строгое государственное признание.