Что здесь производят
Retorbido
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Реторбидо расположен у самого выхода долины реки Стаффора к Паданской низменности, где плоская равнина переходит в первые холмы Ломбардии. Это уникальное географическое положение создает идеальный мезоклимат для развития местного виноделия. На территории коммуны официально зарегистрирован 1 винодельческий производитель, а весь аграрный сектор охвачен 20 защищенными наименованиями. Главную роль среди них играет престижное Oltrepò Pavese metodo classico DOCG — изысканное игристое вино. Климатические контрасты этой холмистой переходной зоны насыщают местный виноград Pinot nero великолепным балансом кислотности, гарантируя подлинность происхождения и строжайший контроль качества каждой выпускаемой здесь бутылки.