Что здесь производят
Ruffrè-Mendola
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Руффре-Мендола, раскинувшийся у альпийского перевала Мендола на границе провинций Тренто и Больцано, формирует уникальные условия для горного садоводства. Прохладный климат этих пограничных высот определяет безупречные свойства местных фруктов. В реестре зарегистрировано 20 охраняемых наименований, во главе с престижным локальным сортом яблок Mela Val di Non DOP, чья зона производства ограничена 39 коммунами. Местное сырье также дает жизнь традиционному крепкому напитку Distillato di mele trentino IG. Эта земля у горного перевала превращает природные особенности в строго контролируемые государством гастрономические эталоны.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino