Что здесь производят
Colorno
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Колорно, расположенный в провинции Парма региона Эмилия-Романья, является уникальной точкой на кулинарной карте Италии, где рождается подлинность, официально признанная защищенными наименованиями. Именно здесь, в этом плодородном уголке, процветает производство исключительного Culatello di Zibello DOP, региона происхождения которого охватывает всего 7 муниципалитетов. Этот деликатес, наряду с 13 другими защищенными наименованиями, включая знаменитый Parmigiano Reggiano DOP, свидетельствует о неповторимых условиях здешних земель. Местные почвы и климат формируют уникальные характеристики продуктов. Сегодня 3 проверенных производителя в Колорно бережно хранят традиции, предлагая гостям вкус истинной Италии, защищенный строгими правилами происхождения.