Что здесь производят
Trequanda
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Граница между глинистыми холмами Крит-Сенези и сухими ландшафтами Валь-д’Орча формирует особый микроклимат Трекуанды, определяющий свойства местной гастрономии. Эта географическая специфика дала жизнь оливковому маслу Terre di Siena DOP и сухим винам Orcia DOC. Местный переходный рельеф гарантирует идеальные условия для возделывания оливковых рощ на известняково-глинистых почвах. Сегодня в коммуне официально зарегистрировано 13 сертифицированных производителей, из которых 6 регулярно принимают посетителей для дегустаций. Всего в границах Трекуанды пересекаются зоны производства 20 защищенных наименований, включая традиционные Ricciarelli di Siena IGP, подтверждающие исключительную аутентичность этой тосканской территории.