Cantina Laimburg / Landesweingut Laimburg

Cantina Laimburg расположена в районе озера Кальдаро, где Schiava — красное вино, наилучшим образом представляющее Альто-Адидже — созревает под альпийским солнцем и в прохладные ночи. Из этого сорта винограда рождаются версии classico и classico superiore, каждая с содержанием алкоголя не менее 10,5%, укоренённые в восемнадцати коммунах, окружающих водную гладь. За пределами этого периметра деноминация Alto Adige расширяет свои границы до пятидесяти двух коммун: белые вина из Chardonnay, Pinot Grigio и Riesling наряду со структурными красными, такими как Lagrein и Cabernet. Картину дополняет более широкая категория IGT Mitterberg, которая включает то, что выходит за рамки более строгих требований двух DOC. В совокупности эти три деноминации представляют собой вертикальное прочтение южнотирольского виноделия, от повседневного вина до наиболее изысканных этикеток. Винодельня принимает посетителей и ценителей круглый год: те, кто хочет проследить этот путь от озера Кальдаро до высокогорных белых вин, могут забронировать дегустацию и попробовать их бутылка за бутылкой.

Контакты