Hotel Spitalerhof

Hotel Spitalerhof осуществляет своё производство в трёх различных деноминациях Альто-Адидже, создавая масштабный портрет виноградарства этого альпийского региона. Из зоны Lago di Caldaro, которая включает восемнадцать коммун, поступают красные вина, созданные на основе трёх клонов Schiava — grossa, gentile и grigia — каждый из которых отмечен смягчающим влиянием водной глади, сглаживающей черты и облегчающей глоток. Хозяйство также работает с Alto Adige DOC, деноминацией, распространённой на пятьдесят две коммуны, где прохладный климат благоприятствует созданию таких напряжённых белых вин, как Pinot Grigio и Traminer Aromatico, наряду с Lagrein и Pinot Nero. Затем добавляется более свободная Mitterberg IGT, завершая палитру, которая простирается от берега озера до высокогорных склонов. Это портфолио, объединяющее разнообразие почв, высот и микроклиматов в едином повествовании. Посетители могут познакомиться с ним непосредственно через дегустации на месте: это конкретный путь, чтобы попробовать, одно за другим, вина, рождённые у озера, и те, что созревают выше, среди виноградников, расположенных на альпийских склонах.

Контакты