Kellerei Sankt Pauls

Kellerei Sankt Pauls охватывает три различных терруара Альто-Адидже, и каждый из них диктует свой стиль. Из тёплой котловины озера Caldaro поступает Schiava в трёх её разновидностях — grossa, gentile и grigia — основа для лёгких, питких красных вин, определяющих стиль этого наименования. Линейка Alto Adige, напротив, предлагает более широкий ассортимент: белые вина от Pinot Bianco до Riesling и Traminer Aromatico, а также красные, созданные из Lagrein и Pinot Nero. Картину дополняет наименование Mitterberg IGT, добавляющее ещё один уровень понимания. Таким образом, три территориальные этикетки вместе рассказывают об высотном и климатическом диапазоне этой горной местности, где минеральная точность и сортовая чистота ценятся выше мощи. Винодельня открыта для посетителей: остановка позволяет за один глоток перейти от мягкости Schiava к напряжённости высокогорных белых вин, улавливая логику, объединяющую столь разные территории под одной маркой.

Контакты