Was hier wächst
Novellara
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der fruchtbaren Ebene der Provinz Reggio Emilia, Heimat von rund 13.000 Einwohnern, bringt der nährstoffreiche Boden von Novellara exzellente Agrarerzeugnisse hervor. Die Gemeinde vereint 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Hier dominiert die süße Anguria Reggiana IGP, deren Anbau sich auf lediglich 20 Gemeinden beschränkt, sowie der feinperlende Reggiano DOC. Von den insgesamt 11 im Gemeindegebiet ansässigen und verifizierten Erzeugern erlauben Ihnen zwei Betriebe bei einer Besichtigung direkte Einblicke in ihre Keller und Reifekammern. Ein präzises Ziel für anspruchsvolle Gourmets, die unverfälschte Qualität direkt am Ursprung suchen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena
Erzeuger vor Ort 11
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ACETAIA SAN GIACOMO
🏡 Besuche✓Azienda Agricola Bartoli Ivan e William (Spaccio Le Valli)
✓Azienda Agricola Zarantonello Aronne
✓Azienda Agricola Zarantonello Claudio
✓Azienda Agricola Zarantonello Pierluigi, Paolo e Matteo
✓LATTERIA SOC.S.GIOVANNI DELLA FOSSA
✓PODERE FRANCESCO
✓Società Agricola Bartoli Fabio, Gabriele e Sauro
🏡 Besuche✓Società Agricola Bartoli Roberto e Federico
✓Società Agricola Brioni (Agriturismo Ca' Bianca)
✓Subazzoli Graziano