Was hier wächst
Pavullo nel Frignano
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als historischer Hauptort der waldreichen Frignano-Region im modenesischen Apennin vereint Pavullo nel Frignano alpine Kühle mit mediterraner Milde. Dieses besondere Höhenklima lässt Spezialitäten von Weltrang gedeihen. Hier reift die süße Ciliegia di Vignola IGP auf fruchtbaren Böden. Insgesamt überschneiden sich in der Gemeinde 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen, zu denen auch der feine Prosciutto di Modena DOP zählt. Entdecken Sie diese authentischen Genüsse direkt am Ursprung: Von den 11 hier ansässigen, qualitätsgeprüften Erzeugern öffnen 3 Betriebe ihre Türen, um Ihnen traditionelle Herstellungsverfahren und Verkostungen zu ermöglichen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena
Erzeuger vor Ort 11
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CASEIFICIO POGGIO CASTRO SRL
🏡 Besuche✓CASEIFICIO SOCIALE LA GUARDIA
✓CASEIFICIO SOCIALE NUOVO MALANDRONE
✓CASEIFICIO SOCIALE RIO SAN MICHELE
🏡 Besuche✓CASEIFICIO SOCIALE S.ANTONIO
✓CASEIFICIO SOCIALE TRE TORRI
✓CAS. SOC. IDDIANO
✓CAS. SOC. SAN PIETRO
✓COOPERATIVA CASEARIA DEL FRIGNANO
🏡 Besuche✓NUOVA CASEARIA DI VERICA
✓SOCIETA' AGRICOLA LAVACCHIELLI