Qué se cultiva aquí
Gussago
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la transición donde las estribaciones de los Prealpes brescianos se encuentran con las colinas de Franciacorta, Gussago aprovecha un microclima arcillo-calizo único. Este enclave de la provincia de Brescia es cuna de la denominación Cellatica DOC, un vino tinto compartido por solo 5 municipios que refleja la altitud y pendiente de estas laderas. En total, el territorio alberga 20 figuras de calidad certificadas, apoyadas por 5 productores locales, de los cuales 3 abren sus bodegas al público. Aquí el método clásico de Franciacorta DOCG adquiere una tensión mineral distintiva, esculpida por el drenaje perfecto de sus suelos históricos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOCCellaticaIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPNostrano ValtrompiaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoIGTSebinoDOPTaleggioIGPZampone Modena