Qué se cultiva aquí
Cellino San Marco
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cellino San Marco, asentado en la provincia de Brindisi, Puglia, la singularidad geográfica moldea productos excepcionales. Este municipio es el epicentro de la viticultura para el Salice Salentino DOC, un vino que comparte su delimitada zona de origen con solo otros seis municipios cercanos. Tal especificidad territorial contribuye a que un total de 13 denominaciones protegidas converjan aquí. Además de vinos, la tierra nutre especialidades como el Carciofo Brindisino IGP. Actualmente, seis productores arraigados en Cellino San Marco elaboran estas joyas, y tres de ellos invitan a experimentar directamente la esencia de este terruño inconfundible.
Municipio