Qué se cultiva aquí
Acate
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Acate, municipio del libre consorcio de Ragusa, Sicilia, la geografía dicta un sabor inconfundible. Aquí se cultiva la Uva da tavola di Mazzarrone IGP, exclusiva de apenas 6 municipios, reflejo de un terruño singular. Es también la cuna de los vinos Cerasuolo di Vittoria DOCG y Vittoria DOC, ambos compartidos con otros 13 municipios vecinos. En total, 14 denominaciones protegidas, desde la mencionada uva hasta el Ragusano DOP, marcan la identidad de esta tierra. Cinco productores verificados, dos de ellos abiertos a visitas, preservan esta herencia arraigada, testimonio de que la singularidad del paisaje de Ragusa se bebe y se degusta.
Municipio