Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese/Consorzio Oltrepò Pavese

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Reconnu par le MASAF, le Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese veille sur la préservation de plusieurs appellations d'origine, équivalents de nos AOP. Ce syndicat gère les registres et protège l'Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, qui compte 134 producteurs vérifiés. Son action de défense contre les imitations s'étend aussi aux dénominations Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, Oltrepò Pavese DOC, Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC, Sangue di Giuda DOC et Oltrepò Pavese Pinot grigio DOC.