Ce qui pousse ici
Fontanile
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les collines de la province d'Asti, le village de Fontanile rassemble moins de cinq cents habitants autour d'une culture de la vigne d'une rigueur absolue. C’est sur ces coteaux piémontais bien exposés que s'épanouit le Dolcetto d'Asti DOC, une appellation d'origine contrôlée produite sur un territoire restreint de 24 communes seulement. Le terroir se distingue également par le Brachetto d'Acqui DOCG. Pour s'initier à ces nectars haut de gamme, les 4 producteurs locaux basés dans la commune ouvrent tous leurs portes aux visiteurs pour des dégustations personnalisées.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia