Ce qui pousse ici
Poggiridenti
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Plus petite commune de la province de Sondrio, Poggiridenti s'étage sur les pentes abruptes dominant la rive droite de l'Adda, au pied des Alpes rhétiques. Ce micro-terroir vertical est le berceau de l'AOP Valtellina Superiore DOCG, un cru d'exception partagé entre seulement 12 communes. Ici, 4 producteurs locaux tirent parti d'une exposition solaire optimale pour façonner ces vins de montagne. Au total, ce territoire exigu concentre 15 dénominations protégées superposées, incluant l'IGP Alpi Retiche et le fromage Bitto DOP, prouvant que l'exiguïté géographique sublime la typicité.
Commune
Né sur cette terre
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPValtellina CaseraDOCGValtellina Superiore