Ce qui pousse ici
Zenevredo
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive droite du torrent Versa, à la jonction entre les dernières collines de l'Oltrepò Pavese et la plaine, le terroir de Zenevredo bénéficie d’un microclimat de transition. Ce relief de coteaux donne naissance à la Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, un rouge issu du cépage Croatina. Au total, la commune revendique 20 dénominations d'origine protégées. L'exposition de ces pentes favorise également le Pinot noir, pilier de l'Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, qui puise dans ces sols la tension acide requise pour des effervescents de méthode traditionnelle.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena