Ce qui pousse ici
Ton
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les terres historiques de Vigo d’Anaunia, le relief morcelé de Ton abrite des terroirs d'altitude propices aux appellations d'origine. C'est ici que s'épanouit la Mela Val di Non DOP, une pomme d'exception dont l'aire de production stricte englobe 39 communes. Ce climat alpin, caractérisé par une forte amplitude thermique journalière, façonne également la structure fine du Casteller DOC, un vin rouge issu d'une zone de 42 municipalités. Les sols calcaires de cette vallée confèrent à ces productions une typicité aromatique unique.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino