Ce qui pousse ici
Altavalle
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Altavalle, commune montagnarde d'un peu plus de 1600 habitants dans la province autonome de Trente, la rudesse des pentes dicte les règles de la viticulture. Ce terroir d'altitude donne naissance au Casteller DOC, un vin rouge confidentiel limité à une zone de 42 communes, et aux prestigieux effervescents de l'appellation Trento DOC, produits sur 63 municipalités. L'amplitude thermique de ces versants alpins forge le caractère de ces crus. Ce relief exigeant abrite au total 23 dénominations d'origine, où s'expriment la tension et la pureté des vins de montagne.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoDOCValdadigeIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino