Ce qui pousse ici
Este
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancien fief des Obertenghi et berceau de la dynastie princière qui régna jusqu’en Allemagne, la commune d’Este lie son destin historique à des terroirs d’exception. Au pied des collines, ce pôle de l’AOP Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP façonne un jambon délicat au sein d’une zone d’affinage limitée à 15 communes. Ce climat de transition profite également aux vignes de l'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Este rassemble aujourd'hui 4 producteurs agréés, dont 1 accueille le public, pour valoriser un patrimoine fort de 17 dénominations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCColli EuganeiDOCGColli Euganei Fior d'ArancioDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVigneti della Serenissima