DOCG · depuis 2011
Colli Euganei Fior d'Arancio
Wine · PDO · 17 communes
Reconnue en tant qu'AOP (DOCG) depuis 2011, l’appellation Colli Euganei Fior d’Arancio se démarque de ses voisines de Vénétie par une exigence stricte : l'utilisation du cépage Moscato giallo à hauteur de 95 % minimum. Ce territoire de 17 communes, dont Abano Terme, compte 167 producteurs certifiés. La spécificité de la dénomination s'exprime notamment dans sa version passito, soumise à des contraintes physiques précises : le rendement de transformation du raisin en vin ne peut dépasser 40 %, et le produit doit subir un élevage d’au moins 12 mois débutant le 1er novembre de l’année de vendange, sans possibilité d'obtenir la mention riserva.
Moscato giallo 95%10.5% vol min120 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs167 vérifiés
Abbazia di Praglia Soc. Agr. a r.l.✓Acino Rosso di Santimaria Francesco✓Agricola del Principe Srl✓Ai Molini di Ambrosi Renato e C. s.s.✓Alla Campagnola di Albanese Silvano & C.✓Alla Costiera Az. Vit. Biologica di Gamba Filippo✓Alla Fonte di Feresin Sebastiano✓Ambrosi Francesco✓Ambrosi Sergio✓A.R.A. snc dei F.lli Trentin✓Arzenton Gino✓Bacco e Arianna di Calaon Ernesto & C. s.s.✓Barbiero Enrico✓Barillari Alfredo✓Beldomando delle Boschette di Legnaro e Prandin✓Bellamio Giorgio✓Belvedere di Fasolo Simone✓Berton Adriana✓Borin Vini e Vigne s.s.a. di Gianni Dott. Borin e C.✓Borotto Angelo✓Bressanin Loris di Bressanin Fiammetta✓Bressan Lucio✓Cà Bianca di Turetta Stefano✓Cà del Colle di Facchin Mauro✓Cà Ferri S.a.s. di Leone Prandstraller & C.✓Calaon Paolo✓Calaon Romeo di Calaon Marco✓Calegaro Francesco✓Callegaro Francesca✓Ca' Lustra di Zanovello Franco e C.✓Cà Manin di Biasio Giannino e Michele s.a.✓Cà Mariani di Benato Maria Piasentin✓Campagnola di Sopra di Marcolongo Gabriele✓Cantina Benato di Benato Romeo e C. Soc. Agr. s.s.✓Cantina Colli Euganei s.c.a.✓Cantine G. S. Bernabei di Mauro e Bianca Bernabei✓Cà Orologio di Rosellini Maria Gioia✓Ca' Paruta S.r.l.✓Carpanese Cirillo✓Casa Prospero di Guidi Orietta✓Cazzaro Alessandro di Cazzaro Grazioso✓Colle Mattara di Livian Filippo✓Conselve Vigneti e Cantine S.c.a.✓Conte Emo Capodilista di Giordano Emo✓Crivellaro Renato✓Dainese Luigi✓Dalla Francesca Cappello Enrico & c. s.s.a.✓Dalla Montà Enzo✓Dall'O Polveni Giorgio✓Dal Santo Antonio✓De Bortoli Leonardo✓De Santi Andrea✓Distilleria Andrea Da Ponte S.pa.✓Distillerie Bonollo Umberto S.p.a.✓Dotto Lidio di Dotto Lidio e Figli S.S.✓Facchin di Facchin Renato e Andrea✓Farasin Armando e Mattia Soc. Agr.✓Fasolo Paolo✓Fattoria Danieletto s.s.a.✓Fattoria Eolia di Zini Giovanni✓Fiorentino Enza Fiorella✓Fontana s.s. di Fontana Gabriella e F. s.a.✓Forestan Ferruccio✓Fortin Ottorino✓Fridegotto Antonio✓Galesso Carmela✓Gallo Benvenuto✓Gallo Lamberto✓Gambalonga Emanuele✓Gambalonga Mario✓Gamba Umberto✓Giacomin Franco✓Girolamo Luxardo S.p.A.✓Gomiero Pietro✓Il Filo' delle Vigne s.s.✓Il Mottolo di Dalla Libera S. e Fortin Sergio s.s.✓Il Pianzio di Selmin Soc. Agr.✓Immobiliare San Giorgio s.a.s. di Graziani Rino✓La Chiesetta di Veronese Paolo✓La Costa dei F.lli Facchin s.agr. vitivinicola✓L'Alveare di Padovan Roberto✓La Madonnina di Mioni Pierantonio✓La Mincana di Dal Martello Artenio✓La Palazzina di Benato Maurizio✓La Pioppa di Benato Andrea e Antonio✓La Rocca di Martini Mattia✓La Scagliara di Salmaso Michele✓Le Abane di Dalla Montà Vittorio e Simone✓Le Forche di Dianin Federico e Marcellino✓Le Ginestre di Riolfatto Maurizio✓Le Volpi s.a. Srl✓Lispida S.R.L.✓L'Olivo di Bressanin Valentino✓Lorigiola Rosanna✓Lubian di Omenetto Vittoria e Lubian Giampaolo✓Lunardi Francesco✓Maggioni F.lli✓Maltese Baroni Antonella✓Manoli Andrea✓Marlunghe Soc. Agr.✓Marsilio Fortunato✓Martin Antonio✓Menesello Paolo✓Mercurio Lidio✓Miotto Maurizio✓Mirabello di Tolomei Frigerio Pia Maria✓Monte Altore s.s. di Dalla Montà Vittorio e figli✓Monte Forche di Soranzo Alfonso✓Montegrande di Cristofanon Luigi e figli s.s.✓Munari Bruno✓Mutta Massimo✓Noventa Fiorenza✓Olivato Ivo✓Pegoraro Mario✓Pigafetta Guido✓Piva Domenico✓Podere Villa Alessi di Giacomin Ivano & C. s.a.s.✓Polato Francesco✓Punta del Gemola di Cucco Maria✓Quota 101 Srl✓Rappo Ennio di Rappo Matteo✓Ravarotto Lino✓Riolfatto Erminia✓Riolite Vini S.R.L.✓Rizzo Claudio✓Rossi Nicoletta✓Rossi Paola✓Sadocco Teresa✓Salmazza Antonio✓San Nazario Soc. Agr.✓Santa Felicita S.a.s. di Costa G. & C.✓Santimaria Flora✓Santimaria Simone✓Sengiari Soc. Semplice Agricola✓Serraglio di Dal Betto Mario✓Sinigaglia Antonio✓Sinigaglia F.lli✓Sinigaglia Pasqualino✓Soc. Ca' Ferro✓Tenuta San Basilio di Calaon Adriano S.S.✓Tenuta Villa Pollini s.s.✓Terre del Pirio✓Terre Gaie s.r.l.✓Tesa di s.s. di Miotto Alessandra & C.✓Toniolo Flavio✓Toniolo Vanni✓Tramontan Florindo✓Turato Daniele✓Turetta Antonio✓Urbano Salvan s.s. di Giorgio e Antonio Salvan✓Valle Madonnina di Viero Denis✓Veronese di Veronese Orlandino Massino✓Vezzà Gianfranco di Vezzà Massimo✓Vicentini Angelo e Luigi✓Vigato Luigina✓Vignale di Cecilia Srl✓Vignalta Soc. Agr. s.s.✓Vigna Roda di Strazzacappa Gianni✓Vigna Vecchia di Veronese Costantino✓Vigne al Colle di Benato Martino & C. s.s.✓Vigne delle Rose s.s.✓Villa Albertini di Dal Bosco Annalisa✓Villa Egizia di Bettanello Stefania✓Villa Sceriman di Martini Maria Antonietta✓Vini De Santi di De Santi Emilio✓Zanuso di Zanuso Giovanni✓Zavattiero Silvio Romeo✓
Les faits
- Couleur
- jaune paille plus ou moins intense
- Goût
- de sec à doux, intense
Les producteurs 167
✓→✓→✓→✓→✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→
Abbazia di Praglia Soc. Agr. a r.l.
Teolo
Acino Rosso di Santimaria Francesco
Vo'
Agricola del Principe Srl
Este
Ai Molini di Ambrosi Renato e C. s.s.
Vo'
Alla Campagnola di Albanese Silvano & C.
Vo'
Alla Costiera Az. Vit. Biologica di Gamba Filippo
Vo'
Alla Fonte di Feresin Sebastiano
Este
Ambrosi Francesco
Vo'
Voir les 167 producteurs →
+ 159 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Colli Euganei Fior d'Arancio ?
- Colli Euganei Fior d'Arancio est produit dans 17 communes en Veneto, en Italie : Abano Terme, Arquà Petrarca, Baone, Battaglia Terme et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Colli Euganei Fior d'Arancio ?
- Colli Euganei Fior d'Arancio est produit avec Moscato giallo (min 95%), Altri vitigni aromatici a bacca bianca idonei in provincia di Padova.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Colli Euganei Fior d'Arancio ?
- Le degré d'alcool minimum de Colli Euganei Fior d'Arancio est de 10.5% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.