Castenaso

À la lisière de la métropole bolognaise, le terroir alluvial de Castenaso s'affirme comme un pôle d'excellence agricole, structuré par 17 appellations d'origine. Les 8 producteurs certifiés établis sur la commune y perpétuent des cultures de haute précision, à l'image de la Patata di Bologna DOP qui trouve ici des conditions limoneuses optimales. Ce dynamisme de plaine s'exprime également à travers le Reno DOC, un vin de terroir dont l'aire géographique se restreint à seulement 32 communes. Une alliance remarquable entre ceinture verte urbaine et rigueur des appellations émiliennes.