Teano

À Teano, dans la province de Caserta en Campanie, l'identité des produits est profondément ancrée dans son sol. La proximité de l'ancien volcan Roccamonfina a façonné des terres uniques, essentielles à la Castagna di Roccamonfina IGP, l'huile d'olive Terre Aurunche DOP, et aux vins Roccamonfina IGT. Ces trois, parmi les 8 dénominations protégées de la commune, incarnent la spécificité locale. Ce patrimoine est cultivé par 8 producteurs vérifiés établis à Teano, dont l'expertise préserve le lien exclusif entre le lieu et la qualité distinctive de ses récoltes.